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All posts in: Recetas y menús

Tengo que volver a coger rutina con esto de subir menús semanales. En nuestra casa los usamos mucho, ya que facilitan la organización y ayudan a llevar una estructura y un menú equilibrado, sobre todo cuando estás cambiando de alimentación o tienes hijos. Cambiar a una alimentación 100% vegetal es un gran paso, toda tu

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¿QUÉ ES EL REJUVELAC? El rejuvelc es una bebida casera que se consigue germinando trigo, alfalfa, quinoa o centeno en agua.  Este fermento tiene múltiples beneficios ya que se consigue una bebida probiótica, purificadora y desintoxicante. Por ser un fermento, es un  alimento pre digerido, esto quiere decir que las proteínas ya están descompuestas en

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Este domingo celebramos el cumple de Alberto, tres añitos ya, parece mentira lo rápido que pasa el tiempo y lo mucho que aprende, crece y cambia cada día. Este año quisimos aprovechar la tienda mamá eco para reunir a la familia y disfrutar de la zona de juegos y de un buen picoteo Vegano. Habíamos

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¡Recetas para peques y adultos! a cualquiera le va un dulce y cuando encima es saludable y sin ningún tipo de explotación animal mejor aun. Este postre o tentempié se prepara en unos 10-15 minutos y tan solo tienes que comprar los siguientes ingredientes: Nata vegana para montar y 2 papayas maduras. Preparación: Primero deja

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Hola! cuanto tiempo sin pasar por aquí. Estoy poniendo gran parte de mi energía en la nueva tienda que he abierto en Alcalá de Henares, pero no quiero descuidar todo los menús, recetas y la revista, es parte de la difusión hacia una conciencia vagana y no quiero dejarlo de lado. Hoy os quiero compartir

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  Siempre viene bien tener alguna ayuda con ideas de recetas sencillas para niños, cuando el cansancio o la monotonía acechan solo hace falta buscar un poco y dar rienda suelta a la imaginación para preparar un plato rápido y saludable. En el post de hoy os traigo un menú veraniego, donde he recopilado algunas

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Recetas veganas y sanas para bebés, niños y adultos, trucos, consejos y experiencias. ¡Ebooks descargables para hacerte la vida un poquito más fácil! Este va a ser mi nuevo proyecto, planeado con mucho cariño, para ayudaros con más ideas, recetas y trucos. orientados, sobre todo, a los más pequeños de la casa.  El primero ya lo podéis

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Con un poco de retraso pero ya tengo lista la tercera revista de Mamá eco, donde comparto recetas, trucos y tengo colaboraciones de personas muy interesantes, como Paula Ramos, del blog, DEKIMA o Alba, del blog Veggaffaires, la cual nos va a enseñar como comer vegano, sano y con un coste bastante reducido. Espero que

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El pepino, un alimento llenos de vitaminas y minerales, con un sabor muy agradable y que se puede tomar tanto crudo como cocinado, hasta en helado. Es una maravilla! Y una opción muy saludable para los pequeños de la casa. Hoy os quiero compartir una receta que se hacía mucho en mi casa cuando era

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Es difícil aburrirse llevando una alimentación vegetal, por muy raro que suene :). Existen tantas combinaciones como imaginación tengas y si tienes poca imaginación aquí estamos para echarte una mano. Esta vez he querido experimentar con el boniato, este tubérculo es una gran alimento para la dieta de los más pequeños, sobre todo si se

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