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All posts in: Recetas

Menú para la cena de hoy 🍽 🌱 pisto caldoso de muchas verduritas 🌱 hamburguesitas de calabacín y castaña y para beber 🌱 agua de coco, que va genial para reforzar el sistema inmune. … Las hamburguesas son muy rápidas, rallo calabacín, cebolla y cilantro, lo amaso junto y lo empano con castaña asada triturada, también puedes empanarlo con

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Hoy nos hemos despertado con hambre así que después de tomar, en ayunas, El Niño una granadilla y yo agua con hierba de trigo y un chorrito de limón, he preparado un batido de: 🌱un plátano 🌱tres anacardos 🌱un puñado de espinacas 🌱una cucharada de algarroba… 🌱una cucharada de tahini 🌱 una pizca de camu camu

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Os dejo una buena alternativa para merendar. Idea de la abuela eco 😄 Realmente la merienda no debe sobrepasar un 10 o 15% de la cantidad de calorías que debemos ingerir en un día. Así que con un batido de frutas o una fruta entera, unos frutos secos o simplemente unas galletas caseras es más que

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Pan ❤ de trigo sarraceno. Para untar con nutella casera, como acompañamiento en las comidas, para hacer tentempiés con hummus, cremas vegetales, etc. Ingredientes: 200 gr de harina de trigo sarraceno. Media taza de agua Una cucharadita de bicarbonato Una cucharadita de canela Media cucharadita de sal   Mezclo todos los ingredientes, yo los trituré en la

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Esta tarde mi madre nos ha sorprendido con unas galletas riquísimas! Súper sanas y nutritivas. Poco a poco voy contagiando mi locura por comer sano y vamos cambiando malos hábitos como el añadir a todo azúcar blanco, harinas refinadas o leche animal! 🐮❤ Os dejo la receta, el boniato se puede sustituir por calabaza o zanahoria,

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Esta tarde la pasamos en el parque y llevamos la merienda. Preparé un “sándwich” de guacamole y de beber agua de coco. Esta bebida, siendo biológica, ayuda a nuestro sistema inmune a reforzarse, sobre todo les va muy bien a los niños. El Sándwich son simplemente dos tortitas de maíz (harina de maíz eco y

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Falta poco para la primavera y ya tenemos ganas de disfrutar del campo, tomar el sol y ¡comer helado! He empezado con esta receta súper sencilla, es el primer helado de Alberto y le ha encantado, así que yo feliz, porque es una “chuche” fresca, dulce y sana, libre  de lácteos y azúcares refinados. Está

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Hoy hemos seguido una receta vegana muy dulce y a la vez súper sana, hemos modificado algunos ingredientes a nuestro gusto y nos ha encantado el resultado. Ingredientes: 300 gr de calabaza 100 gr de nueces 7 dátiles harina de centeno, de avena, de trigo sarraceno etc, lo que más te guste. una pizca de

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Esta receta es perfecta para los nenes de la casa, es muy suave de sabor y de textura, fácil de manipular y prueban sabores nuevos y variados sin darse cuenta! La hice anoche por primera vez, siempre intento buscar recetas nuevas, probarlas y a veces modificarlas a mi gusto, así meto un poquito de variedad. Ingredientes:

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